Agtron Scale

مقیاس آگترون (Agtron Scale): مقیاس آگترون یک روش استاندارد برای اندازه‌گیری رنگ دانه‌های قهوه برشته‌شده است که به‌عنوان شاخص میزان...
ادامه مطلب

Agronomy

زراعت قهوه (Agronomy): زراعت قهوه شاخه‌ای از علم کشاورزی است که به کاشت، رشد، مدیریت و بهبود عملکرد و کیفیت...
ادامه مطلب

Agitate

هم زدن / تحریک (Agitate): در دم‌آوری قهوه، به عمل هم زدن یا تحریک قهوه و آب گفته می‌شود تا...
ادامه مطلب

After Taste

پس‌طعمی (Aftertaste / Finish): پس‌طعمی به طعم و حسی گفته می‌شود که بعد از نوشیدن قهوه در دهان باقی می‌ماند....
ادامه مطلب

AeroPress

اروپرس (AeroPress): اروپرس یک دستگاه دم‌آوری قهوه دستی است که در سال ۲۰۰۵ توسط آلن آدلر اختراع شد. طراحی آن...
ادامه مطلب

Mineral Acid

اسیدهای معدنی (Mineral Acids): اسیدهایی که منشاء غیرآلی دارند و معمولاً در قهوه به مقدار بسیار کم حضور دارند. این...
ادامه مطلب