Bicarbonate
بیکربنات (Bicarbonate / HCO₃⁻): بیکربنات یک یون معدنی محلول در آب است که نقش مهمی در خواص آب مصرفی برای...
Bean to cup
دستگاه دانه تا فنجان (Bean-to-Cup / Bean-to-Cup Machine): دستگاه دانه تا فنجان نوعی اسپرسوساز خودکار است که تمام مراحل آمادهسازی...
Batch Size
حجم بچ (Batch Size / Roast Batch Size): حجم بچ به مقدار دانه قهوهای گفته میشود که در یک مرحله...
Balance
تعادل (Balance): تعادل در قهوه به هماهنگی بین عناصر اصلی طعمی—شیرینی، تلخی، اسیدیته، بدن (Body) و پسطعمی—گفته میشود. یک فنجان...
Bed Line
خط بستر (Bed Line / Coffee Bed Line): خط بستر اصطلاحی است در دمآوری قهوه که به ارتفاع سطح پودر...
Bean Belt
کمربند قهوه (Bean Belt / Coffee Belt): کمربند قهوه به ناحیه جغرافیایی اطراف خط استوا گفته میشود که بین مدار...