Mineral Acid
اسیدهای معدنی (Mineral Acids): اسیدهایی که منشاء غیرآلی دارند و معمولاً در قهوه به مقدار بسیار کم حضور دارند. این اسیدها میتوانند طعم تیز و معدنی به نوشیدنی بدهند، اما برخلاف اسیدهای آلی، نقش آنها در طعم قهوه کمتر مشخص و ظریف است.
اسیدهای معدنی (Mineral Acids): اسیدهایی که منشاء غیرآلی دارند و معمولاً در قهوه به مقدار بسیار کم حضور دارند. این اسیدها میتوانند طعم تیز و معدنی به نوشیدنی بدهند، اما برخلاف اسیدهای آلی، نقش آنها در طعم قهوه کمتر مشخص و ظریف است.