Agronomy

زراعت قهوه (Agronomy): زراعت قهوه شاخه‌ای از علم کشاورزی است که به کاشت، رشد، مدیریت و بهبود عملکرد و کیفیت گیاه قهوه می‌پردازد. این رشته شامل مطالعه خاک، آب، کوددهی، آفات و بیماری‌ها، انتخاب گونه‌ها و روش‌های برداشت است تا محصولی با کیفیت بالا و پایدار تولید شود.

در صنعت قهوه تخصصی، اصول زراعت قهوه اهمیت زیادی دارند، زیرا کیفیت نهایی فنجان قهوه به شرایط رشد دانه‌ها، ارتفاع، نوع خاک و مراقبت‌های کشاورزی وابسته است. دانش زراعت قهوه به کشاورزان کمک می‌کند تا با روش‌های علمی، نه تنها میزان محصول را افزایش دهند، بلکه ویژگی‌های طعمی، عطر و اسیدیته مطلوب دانه‌ها را نیز حفظ کنند.