دستگاه دانه تا فنجان (Bean-to-Cup / Bean-to-Cup Machine): دستگاه دانه تا فنجان نوعی اسپرسوساز خودکار است که تمام مراحل آمادهسازی قهوه، از آسیاب کردن دانه سبز یا رُستشده تا استخراج و سرو نوشیدنی، را در یک دستگاه انجام میدهد. این سیستم به کاربر امکان میدهد بدون نیاز به مهارت باریستا، قهوهای تازه، با کیفیت و یکدست تهیه کند.
مزیت اصلی دستگاههای Bean-to-Cup، تضمین تازگی قهوه و کاهش خطای انسانی است، زیرا آسیاب کردن و استخراج بهصورت خودکار و با نسبتها و زمانبندی دقیق انجام میشود. بسیاری از این دستگاهها قابلیت تنظیم پارامترهای مختلف مانند اندازه آسیاب، دمای آب، فشار و حجم شات را دارند تا نوشیدنی مطابق با ذائقه کاربر باشد.
این دستگاهها برای محیطهایی مانند ادارات، کافیشاپهای کوچک و خانهها ایدهآل هستند، زیرا ترکیبی از راحتی، سرعت و کیفیت قابل قبول ارائه میدهند. با این حال، قهوههای بسیار تخصصی یا پروفایلهای پیچیده معمولاً همچنان با روشهای دستی یا نیمهحرفهای بهتر کنترل میشوند.