Isocitric Acid
اسید ایزو سیتریک (Isocitric Acid): یک اسید طبیعی که مشابه اسید سیتریک عمل میکند ولی طعم ملایمتر و متعادلتری به قهوه میبخشد. این اسید اغلب حس ترشی نرم و میوهای ایجاد کرده و به پیچیدگی طعم قهوه کمک میکند.
اسید ایزو سیتریک (Isocitric Acid): یک اسید طبیعی که مشابه اسید سیتریک عمل میکند ولی طعم ملایمتر و متعادلتری به قهوه میبخشد. این اسید اغلب حس ترشی نرم و میوهای ایجاد کرده و به پیچیدگی طعم قهوه کمک میکند.